Пятница, 18.07.2025, 06:41
Приветствую Вас Гость | RSS

Технология коктейлей

Главная | Регистрация | Вход

Главная » Статьи » Мои статьи

Классификация и определение смешанных напитков
Коктейль - это алкогольный или без алкогольный напиток который состоит с основы, смягчающего и вкусо-араматизирующего компонентов. 

Смешанным напитком называют напиток в склад которого входит основа, смягчающее и вкусо-араматизирующий компонент и разные наполнители.
К смешанным напиткам принадлежат коктейли, длинные смешанные напитки и групповые смешанные напитки.

Длинный смешанный коктейль состоит из основных компонентов коктейлей:
- основа
- наполнитель
- смягчающее и вкусо-араматизирующий компонент

Групповой смешанный коктейль - это горячий или холдный алкогольный или без алкогольный напиток, который готовят из разных компонентов и наполнителей в одной большой посуде.
Все смешаные коктейли делят на группы:

- Количество алькоголя
- Объём порций
- За назначением
- За тепературой
- Способом приготовления
Категория: Мои статьи | Добавил: (DEVILFM) (02.11.2012)
Просмотров: 74843 | Комментарии: 22 | Рейтинг: 1.5/2
Всего комментариев: 1
1 Williamgoni  
0
Классный частный мастер за копейки сделает тестирование и осуществит http://www.xolodremont.ru/remont_holodilnikov_kozhukhovo.html - хороший ремонт холодильников Кожухово тихо в подмосковье гарантированно на всевозможные расходники.Увидеть и скачать прайсы вы можете у нас на сайте.

Имя *:
Email *:
Код *:

Форма входа

Категории раздела

Поиск

Реклама

Тут может быть Ваша реклама

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Бесплатный хостинг uCoz